ブログ

ノベッロ

2017年11月10日 日常

今年もイタリアワインの新酒「ノベッロ」が到着。

赤7本と白1本。

昨年、おいしかったワイナリーの物を中心に、数本は昨年は購入しなかった物を織り交ぜて購入。

まずは初めて購入したワイナリーの物を飲んでみたが、これが自分の好みにピッタリ。

DSC_0169b

トスカーナのワイン。

キャンティクラシコの中心的生産者として知られる「ロッカ デッレ マチエ」が造るノヴェッロ。新酒ならではのフレッシュでフルーティーな香りと、ボリューム感のある濃厚な風味があります。減農薬有機肥料農法で育てたブドウを収穫後、50%をマセラシオンカルボニックで、50%を伝統的な方法で醸造し、ブレンド。しっかりとしたコクの果実味が楽しめる新酒です。

だ、そうです。

サンジョベーゼ主体で作られており、中々の味わいが楽しめました。

今の所、3本飲みましたが1勝2敗というところ。

残りのワインもゆっくり楽しみます。

それではまた来週。

記事をSNSでシェアする

「日常」カテゴリの新着記事

GOODS

  • オリジナルダンゴ

LINKS

  • 亜斗梨絵
  • いかだイズム+いかだイズム+plus

    いかだイズム+plusは、三重県鳥羽エリアを中心とした、釣り人の、釣り人による、釣り人のための釣り総合情報サイトです。名人ブログや釣果、映像などのコンテンツが盛りだくさん!