ノベッロ

今年もイタリアワインの新酒「ノベッロ」が到着。

赤７本と白１本。

昨年、おいしかったワイナリーの物を中心に、数本は昨年は購入しなかった物を織り交ぜて購入。

まずは初めて購入したワイナリーの物を飲んでみたが、これが自分の好みにピッタリ。

トスカーナのワイン。

キャンティクラシコの中心的生産者として知られる「ロッカ デッレ マチエ」が造るノヴェッロ。新酒ならではのフレッシュでフルーティーな香りと、ボリューム感のある濃厚な風味があります。減農薬有機肥料農法で育てたブドウを収穫後、50％をマセラシオンカルボニックで、50％を伝統的な方法で醸造し、ブレンド。しっかりとしたコクの果実味が楽しめる新酒です。

だ、そうです。

サンジョベーゼ主体で作られており、中々の味わいが楽しめました。

今の所、３本飲みましたが１勝２敗というところ。

残りのワインもゆっくり楽しみます。

それではまた来週。