isono カツオファミリー

猛暑が続いてますね！
こればっかりは書いても涼しくはならないので

早速、本題へ・・・

表題には、カツオファミリーと書きましたが、
食卓にのぼる事が多いのは本カツオ。

一般的にカツオと言えばこれ↓ですね

ちなみにこれは、先週、船釣りをする友人からもらったもので、
４キロくらいの物かな？
全部刺し身にしたら我が家最大の皿にも盛りきれず、
半分は親元へおすそ分けしました。

よくこうした貰い物を記事にすることがありますが、
ほとんどが漁師のような釣りをする知人達からの物です。

こちらからは、たま～に湾内で釣れたアジなんかを
あげる程度なので、その交換レートのアンバランスに
日々、ちょっとばかり引け目を感じております。（汗）

この日から数日後、さらに追加でこれも↓

これもカツオの仲間ですが、ちょっとばかり呑気な顔付き、
本カツオにくらべ、体型がスマートで縞模様も異なります。

ハガツオ（キツネカツオ）ってやつですね！
釣った本人は「ガリ」と言ってましたが、地方名でしょうか？
しかし、やっぱ外海の釣りは獲物がダイナミックで楽しそうだわ（笑）

中身の方は、血合いが少なく、身の色も赤色が浅い

味は本カツオよりも淡白で万人受けする感じ、もちろん美味。

おかげさまで今週の食卓はカツオウィークとなりました。

話は少し変わって・・・

超有名な某販売サイトのプライムデー（笑）で、
お値打ちなベイトリールを買ったので、
その使用感を試しに・・・

マイクロジギングで湾内のイナダの幼魚（ワカシ？）を
狙いに出かけました。湾内なので、水深は２０ｍまで・・・
到着したらたまたま良い時間にあたったのか
初っ端からアタリは頻発、ジギングサビキを併用すると
多点フッキングも度々あります。

しかし、ジグもサビキも掛かりが浅いのか途中バレも
結構な確率で起こります。

そんな中、途中でコイツも↓

はい、ここでカツオファミリーに話は戻りまして（笑）
3種目は、ソウダガツオです。

普段はあまり食べないのですが、
今週のカツオウィークの趣旨に沿って（？）、
ソッコー血抜きして刺し身にしてみました。

ものが小さかった上に血合いが多いので、
一匹で、刺し身に取れたのはこれだけでした。

味は普通のカツオとさほど変わらず。

マイクロジギングの方は、初っ端の好調も、
時合がシビアなのか、30～４０分ほどで
パタッと食わなくなって、その後は、
場所を変えようが棚を変えようがそれっきり・・・

技術よりも場所と時合の見極めがキモのようですね。

イナダも４０センチ台までは湾内でも狙えますので
また機会を見つけて出かけてみたいと思います。

それでは～