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焼き牡蠣

2018年01月10日 その他

正月休みも終わって、皆さんも
 
通常の生活リズムに戻ってくる
 
ころかと思います。大型連休
 
だった方は、まだもう少しの間
 
正月気分から抜け出すのに時間
 
がかかるかもしれませんね。
 
さて、お正月の祝い酒や新年会
 
などで、少々肝臓に負担をかけ
 
過ぎている方も多いのでは?
 
弱った肝臓にはタウリンを摂取
 
するのが効果的なようです。
 
釣りの対象魚のなかでは、ブリ
 
やヤリイカに多く含まれてい
 
ようです、どちらもいまが旬
 
すね。
 
旬といえば牡蠣、こちらも多く
 
タウリンが含まれています。
kaki
特産地の鳥羽浦村で、チヌ釣りと
 
牡蠣の食べ放題をセットで楽しむ
 
というのもいいですね。
 
それでは、また。

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