エサ市場 えさきち

HOMEへ戻る

2010/7/26 月曜日

えさきち 吉崎

妄想2021

私たちがこれから企業として生き残りを賭けおこなわなければならないことは、規模の拡大と競争力のアップだと思っています。

 

規模の拡大をするときの場所は以下の5つの場所があります。

 

  人口が少なく、優良の釣り場が極めて近く人口密度が魚のほうが多い場所にある店。

例)エサ市場・えさきち(えさきちブランド)

 

  人口があり、釣り場が近くにある店。(えさきちブランド) 

例)フィッシング・マックスetc.

 

  都心部で人口が非常に多いが、釣り場には遠い場所にある店(新ブランド )

例)フィッシング・エイトetc.

 

  WEB上の店(新ブランド)

例)ナチュラムetc.

                                  

  郊外で高速道路インター近辺にあり、アウトレッドの超大型店(新ブランド) 

例)なし

 

この5つの場所で①.②にはえさきちブランドで③.④.⑤の場所には新ブランドを立ち上げ、2021年までにえさきちブランド、新ブランド合わせれて20店舗を出店する予定です。

 

人口減少の日本では、10年後には最低このスケールがないとPB商品もできないし、スケールメリットが利用できずに淘汰されているはずです。

 

以前、「~屋がなくなる日」ということをいいましたが、、魚屋、お菓子屋、八百屋、個人食堂、など、もっとズームアップして見るとコンビニ、百貨店、銀行、なども淘汰されています。

 

家族でやってる家業も後継がなく、スタッフを雇っている企業も、この規模以下では生き残るのが非常に厳しいと思われる。

 

商店街がなくるからと自治体が補助金まで出して、商店街に協力してますが、イオンのようなお客様にニーズをとらえたブランド店が出店していて、アクセスもよく駐車場の広い大型店舗のほうが魅力的です

 

そして、商店街の店主の子供たちは家業を継ぐのではなく、企業のイオンに就職しています。

 

我々は、個人店は、よっぽどのオンリーワンでないと生き残ることは、難しくなると考えています。

 

現在も、チェーン店が個人店の顧客を圧倒的な品揃えと価格で大きく勢力を伸ばしているが、それももう、終わりに近づき、これからは、チェーン店同士の競争になってくる。

 

その競争に勝つためには、最低20店舗以上のスケールと同時に、やっぱり熾烈な競争をし、オンリーワンのアイディア、企画力、実行力が必要です。

 

こんな妄想を夢へ、そして、ビジョンへ現実へと進めていきたいと思っています。

 

今後10年間、震えるような競争をすることに、不安とドキドキする喜びが共存しているのは事実です。

でも、楽しくなりそうな予感に、仕事の神に感謝をしたいと思っています。


STAFF 小崎

暑い!

梅雨も明け子供達は夏休みに入りました。
暑い日が続き、動きたくないくらいですが
子供達は暑さに負けず外ではしゃいでいます。
昔は暑さを気にせづ何事も行なってきましたが
最近は暑さに負け動かない日が多いです。
釣りも夜釣りは行きますが日中は家でおとなしく
涼んでいます。(25℃の快適な温度の部屋で)
そろそろ釣りにと考えていますが
なんせ子供達が夏休みなので休みの日は
子供と虫取り、蛙取りなど昔を思い出しながら
遊んでいます。(現役で虫取りとか大好きですが)

今年の目標を達成できないかも分かりませんが
何としても年無しを仕留めたいと考えていますので
釣行できる際はなるべく大型に的を絞り釣行を
する予定です。
狙って仕留める事が大切だと思うのでたまたま大型!
じゃなく、仕留めたと言える釣りを心かけ紀東方面に
挑みます。
しかし暑いのがなぁ~・・・?
これから暑い日が多いので熱中症には気をつけ
暑さ対策を忘れずにしクーラーBOXには水分補給用の
飲料水を多めに!


2010/7/25 日曜日

えさきち 吉崎

デビルズカップ準々決勝第2戦速報

勝者は次郎長チームです。

逆転勝利みたいです。

20100725193339.jpg

次郎長チーム

         長寸       尾数       重量

清水房夫     0        0          0 

伊藤光治  49cm       1(1)     2500g

戸谷一彦     0        0          0

いつも、思いますが知らないと大変怖そうな人たちに見えます。

左から清水さん、伊藤さん、戸谷さんです。

きょうは、伊藤さんの大活躍により準決勝へ

進出おめでとうございます。

17:00前後に49cm、33cmの2尾をオキアミでGET。

戸谷さんはタコを釣ったということでした。

清水さんは、今日は、言葉少なでした。

準決勝も頑張って下さい。

20100725193455.jpg

 中部チヌ研チーム

         長寸       尾数       重量

徳田泰男    0         0          0 

臼井光春  38.2cm     0(2)    1180g

小倉秀樹     0        0          0

残念でした。

左から臼井さん、小倉さん、徳田さんです。

臼井さんは、いつも地味に活躍をされるタイプで

今日も自分の役割は十分に果たしたといってました。

徳田さんは、対戦相手が伊藤さんだったので大いに反省

されていたので、「でも、それはしょうがないですよ」と

いったのですが、実は、1回バラしているんですよと告白。

まあっ、それならしょうがないですねということでした(笑)

写真では、笑っていますがかなり反省してました。

小倉さんは、コメントは1mのサメを釣りましたということ

でした。

負けても、楽しそうな釣りですね。


2010/7/24 土曜日

えさきち 吉崎

デビルズカップ準々決勝の結果

 

新しいイメージ1.JPG

 

 

幻釣会さんのメンバーは左から

向井 一夫さん

島村 一成さん

櫻井 一寿さん

 

 

新しいイメージ2.JPG

 

勝者

幻釣会(1.01kg

櫻井 一寿さん

島村 一成さん(39.5cm

向井 一夫さん

15時頃

ボケのエサでダンゴ釣り

今日の値千金のチヌですね。

島村さんおめでとうございます。

次回は櫻井さん、向井さんも頑張ってください。

新しいイメージ3.JPG 

敗者

何時でも今会

カリスマ

椎野さん

熊本さん

 

ポーズは、さすが勝者チームのごとくですね。

残念でした。

椎野さん、カリスマ、熊本さんです。

 

 


えさきち 吉崎

最新情報

【何時でも今会】
椎野、カリスマ佐々木、熊本

【幻釣会】
山下、向井、櫻井、黒宮、嶋村

(敬称 略)

幻釣会が39.5cmを釣りあげ勝利と言う情報です・。

カリスマまたまた敗退。

いつも、口先行のようなきがするのですが。

気のせい?


えさきち 吉崎

デビルズ準々決勝

準々決勝 第一試合は

【何時でも今会】
椎野、カリスマ佐々木、熊本

【幻釣会】
山下、向井、櫻井、黒宮、嶋村

(敬称 略)

カリスマ佐々木さんが出場してる。

 

暑いそうです。

 

がんばってください。


STAFF 浜口(公)

勤務時間が変わりました。

こんにちは、
連日の強い日差しに、蝉時雨も加わり、
ほんの2週間で地上の様相は、
ガラッと変わってしまいました。

体力的には厳しい季節ですが、
きつい太陽光の作り出すコントラストの強い風景は、
生命力がみなぎってるって感じで、力強いですね、
夏の景色は非常に好きです!
(あくまで空調の効いた室内目線でですが・・・)

私は、昨日より深夜勤務から
午後勤務に移動いたしましたので
せいぜい太陽に生命力奪われないように
がんばりたいと思います。

このシフト移動にともない、余暇の時間も変化しますので、
夜釣りの方も積極的に計画しておりますよ~
夜釣り情報などで、お客様のお役にもたちたいですしね!
鳥羽近辺の波止でお会いしたら、どうぞよろしくお願いします。

さて、話は変わりますが・・・
季節変わりで、水中の様相も今が変化の真っ最中!
魚の食性や、行動の変化を見極めようと、
おのずと釣果情報の収集にも力が入ります。

昨今、ネット環境の普及で、情報発信源も豊富になり、
各地各種の情報が、毎日、洪水のように押寄せ、
その恩恵は計り知れませんが・・・情報も玉石混合、
こうなると、有益な情報を見分ける能力も必要になってきます。

このブログにも・・・
「調理師免許は持っているが、できる料理は、お茶漬けだけ・・・」
なんて言う怪情報がありましたが、本当なんでしょうか?

ここに、「技術は日本屈指、専門は宮廷料理だ!」
と言う本人情報もありますよ~(笑)

偽情報、情報操作・・・怖いですね~

ジッサイノトコロ、マジデ、オチャヅケクライシカ、デキナインダナァ~ハハハ・・・


2010/7/23 金曜日

えさきち 吉崎

鳥羽の花火

Image162.JPG

Image149.JPG

新しいイメージ.JPG

fw0341_L.jpg

 

毎年、観覧人数が増えていきます。

大人気です。

確かに、海の上の船から上げる花火はおもしろいです。

いつも、釣り人が魚釣りをしている佐田浜港からです。


STAFF 岡本

夏にはペットボトル?

皆様、おはようございまーす。

いよいよ夏本番ですね、梅雨が嘘のようです。

最近は毎日30度超えで、、、毎日冷たい飲み物をがぶ飲みです。。。

その中で最近のMYブーム商品は、凍らしているペットボトルのカルピスです!

500mlのジュースでもこの暑さですぐ温かくなってしまいますが、

凍っていますから冷たさが持続して感激です。

保冷剤代わりにも使えますから、弁当と一緒にクーラーに入れておくのもGood!

種類はカルピス以外にもお茶、スポーツドリンクなどもありますし、

一度、コンビニの氷を置いているストッカーを覗いてみて下さいね。

まあ、これから猛暑の釣りには欠かせない一品となるでしょう!

またタオルを巻いて熱をもった部分を冷やすにも良いかもしれませんね。

その他、この夏を快適に釣りを楽しむアイテムとして、

麦わら、パラソル、日焼け止め、凍ったペットボトル、、、

さらに首回りに冷たい濡れタオルをかけておくのも気持ちがいいものです。

では皆様、この猛暑の中でも大物をGETしてくださーい!

あー暑い、、、バーム岡本でした。。。


えさきち 吉崎

今週末の参考に、内瀬&海香

20100722214916149514c2d2f1e5862dc5724c58960e9fce.jpg

海香での最長寸

 

20100722214916129e000e27bf1fdf5d2a42546b4cf0b06a.jpg

内瀬釣りセンターでの釣果

 

いつもありがとうございます

舟木さんが最新の海香、内瀬の状況を知らせてくれています。

釣果もさることながら、状況がわかることは、釣り人にとって

ありがたいことだと思います。

詳細は釣り新聞で

http://www.ikadaism.com/modules/fnews/?ID=20100722214916&UID=19


Copyright © 2006
ESAKICHI All rights reserved.