エサ市場 えさきち

HOMEへ戻る

2009/12/8 火曜日

STAFF 池田

こういうお話は好き?

12月になっても、日中は暖かいですね。
朝夕の冷え込みはきついですが。
まだまだ、カイズ君も大暴れ。
かかり釣りファンを楽しませてくれています。

最近は、時間の取れることが多く
様々な、本を読む時間があります。
お決まりの漫画から始まり、ビジネス書まで
多種多様な読書が私の趣味です。

本日は、魚に関する雑学書を読みました。
お題は『ボラ』。
かかり釣りの代名詞の魚に関するお話です。

ボラを嫌がるお客様も多いですが
江戸時代では高級魚ベスト3に選ばれていました。
タイ、ヒラメ、ボラがベスト3だそうです。
主に焼き魚として食用され、お祝いの席では
欠かせないお魚だったそうです。
※この辺はイメージと違いますね。

その理由はご存知の通り、ボラは成長するに
従い、名前の変わる魚で出世魚だから
縁起が良いのが理由だそうです。

卵から孵ったボラの稚魚を「オボコ」と言う。
(伊勢弁ではオボコイになるかな)
若い女の子、そう呼ぶのはここから来ているのだそう。

また、この「オボコ」が成長するとイナと呼ばれる。
このイナの背びれが江戸の魚河岸の若い衆に
流行っていたマゲの形に似ているというので
マゲの名を「いなせ」(いな背)と呼ぶようになった。

「イナ」が成長して「ボラ」となり、さらに大きくなったものを
「トド」と呼んだ。
トドで成長が終わることから、
「最終的に」「結局」の意味の「とどのつまり」と言う
言葉が生まれたのだそうです。

いかに江戸時代の人々が、ボラを好きだったのかが
分かるお話ですね。
ボラに関わらず、いろいろなお話が書いてありました。

これを読んだ後は、ボラが愛くるしく思えるが不思議です。
又、イナセだねぇの意味が理解できました。
雑学が好きな私はこういうお話が大好きです。

明日からの著書は『社長のノート』に決めてあります。
ビジネス書ですが、読みやすそうなのと
私向けな(寂しい中間管理職)内容が気に入りました。
冬の夜は、こたつに入って読書が私のお気に入りです。

それでは、また次回に。


2009/12/7 月曜日

えさきち 吉崎

生浦ーIN海香

thumbnail_20091207203419124a87891943364a7d3afefb94ad2f61fd.jpg

thumbnail_2009120720341914f66e13806eb16b2c00d63eef02555dbb.jpg

ありがとうございます。

舟木さんたちが 釣り新聞に今週の海香の様子を

レポートしてくれました。

ぜひ、今週の参考にしてください。

http://www.ikadaism.com/modules/fnews/?ID=20091207203419&UID=19


2009/12/6 日曜日

STAFF 小崎

まだまだ釣れる。

鳥羽方面ではまだまだチヌの数釣りが
楽しめます。

的矢湾では12月からまた年内いっぱい中型の
数釣りが楽しめます。
生浦湾では牡蠣チヌも始まり大型チヌ狙いの
お客様で賑わい始めています。
浜辺湾ではカイズクラスがメインに仕留められています。
阿児湾の深場でも数釣りが楽しめます。
紀東方面は大型がポツポツですが仕留められています。

前回古和浦に釣行。
大型チヌ狙いでしたが結果、魚すらろくに仕留める事が
出来ませんでした。
状況は底潮の水温低下で魚が沖に出て行ってる感じで
沖の筏(深場)では魚の反応が良かったみたいです。

残り今年も僅かですが、釣行できるだけ大型(紀東)に的を
しぼり楽しんできます。


2009/12/5 土曜日

STAFF 岡本

お鍋の季節となりました。

皆様、おはようございまーす。

朝晩の寒さも増してきましたねぇ~。

やはり日本の四季を感じる今日この頃です。

バームさすがにダウンジャケットを今季初めて着てしまいました。

大阪に帰ってきましたが、やはり案の定家の用事が中心でしたね。

母親の農作業がらみが多かったー。

ありがたいかな、野菜もGETしてきたんですが、

その中に、オレンジ白菜なるものがございました。

そのままサラダなんかで食べると美味しいようで、

普通の白菜と合わせて2個もGET!

よくよく考えると、毎日鍋を食べなければ消費出来ないような、、、。

でも、ありがたくいただきまーす。

今回GETした食材は大根1本、ニンジン5本、キャベツ1個、白菜2個、

ネギ2束、水菜1束と鍋奉行にはもってこいの食材達!

食費軽減の為、肉類無しでいかに鍋らしくするのか考えるのも楽しみですね。

仕事柄、カワハギなんかの食材もよろしいかと思うのですが、

釣れるまで、まずひと鍋消化しとかなければ、

せっかくの食材を無にするかもしれませんので、

豆腐鍋にしようかと思います。

カワハギは今年、好調なのか?筏釣りでも、専門に狙う方もいるようですね。

ダンゴ1箱にアサリ、虫餌、オキアミだけのお客様もよく見受けられます。

バームは筏、堤防などからは、カワハギを専門に釣った事はないのですが、

船で釣っているくらいの釣果を出されるお客様もいましたね。

これから肝も美味しく、大きくなってきていますので、

鍋にはもってこいですね、バームはアンコウ鍋より好きかも。。。

。。。。あーこんな話をしていては、いけませんね、、、釣らなくては、、、

しかし、まず豆腐鍋の準備をしなければいけません。

少しだけ、贅沢に脂身たっぷりの豚の切り落としでも入れようかな?

コラーゲン鍋も流行っているようなので、、、?違うかな?

そして、ボディーもプリプリに逆戻りでもしようかな?

まあ、草食系男子に対抗して、雑草系オヤジっていうのも悪くないかも、、、

では、皆様も今週は、美味しい魚達をGETして

ビール片手に舌鼓してくださーい!ねっ。

       バーム岡本でした。

 

 


2009/12/4 金曜日

えさきち 吉崎

草食系男子

今年の流行語に「草食系男子」という言葉があった。

私たちのころの「草食系男子」と違いお洒落に

なっている。

私たちのころの草食系といえば、浪人生のような風貌で、

全く、ファッションには興味がなかった。

 今は、TVに出てくる草食系といっている男子の映像は、

あんまりガツガツしていなくて、スマートで

中々かっこいいですね。

でも、何かリスクをとらない男って、人間的に

おもしろくないように思うのは私だけでしょうか?

結婚してからは、リスクを取りに行くのはどうかと

思いますが、独身のときは、かっこ悪い自分もいい

思い出のように思いますけどね。

やっぱり、独身の若いときは、肉食系で

結婚したら、おとなしい草食系が理想かな。

 

P.S釣りの話とは、ぜんぜん関係なかったですが

でも、本当にリスクを取る勇気を若者には

もってもらいたいですね。 

「青年よ、大志をいだけ 」と

ちょっと、違うような気もしますが、

若者には、大志をいだいてもらいたいです。 

もっと、もっと。


2009/12/3 木曜日

STAFF 山辺

今週は・・・

火曜・水曜と暖かい日でした。釣りには行っていませんが・・

実は小学2年生の娘が流行の新型インフルエンザ発症。
まさか?!とは思いましたが病院で検査しましたので
間違いなし!
本来、一人にして隔離しなければいけないのですが、
まだ2年生で可哀想なので寝る時だけは一緒にいました。
下の娘が感染するといけないので嫁と下の娘は違う部屋で
寝てもらい、僕と2年生の娘が一緒にいました。

この新型インフルエンザの予防接種を金曜日に打ち
土曜日の夜には発熱しました。
予防接種する前からインフルエンザ菌を持っていたのか、
それは分かりませんが皆様も新型インフルエンザには
気を付けて下さい。

家族感染は少ないそうなので少しは安心ですが
手洗い・うがいは必ず実行です。

来週の休みには今年最後の釣行へ!!
ブラックN氏の休みを聞いておかないと!!
出来れば大型狙いに行きたいのですが、
微妙に時期が早いような気がします。
もう少し水温が下がり安定してきた時が狙い目です。
N氏の大型釣法を勉強しに行って来ます。

 

 

 

 


2009/12/2 水曜日

えさきち 吉崎

まだまだ釣れている小浜漁協

200911301742231460c575b0966149e4630e2f7adacdce6d.jpg

数も真鯛も

2009113017422312ba860c30c1738f56d9c69be8a6acf04a.jpg

年無しも

2009113017422311b55fdd38897c4b8bd22d01508e111c02.jpg

小ゼウス君!

12月もまだまだおもしろい。

詳細は釣り新聞で。

http://www.ikadaism.com/modules/fnews/?ID=20091130174223&UID=15


2009/12/1 火曜日

STAFF 池田

もう、師走ですね

早いもので、もう12月。
今年も、もうわずかです。

海の中は、まだまだ高活性でカイズ君が
所狭しと泳いでいます。
昔では、考えられなかった現象なのですが
チヌ釣りは通年のイメージが出来つつあります。

白石湖の解禁も、もう少しです。
今年は弊社の大内山館もございます。
釣り場までも非常に近くなりました。
宣伝を兼ねてですが、よろしくお願いします。

冬季のチヌ釣りの定番エサはボケ。
今年も、年末年始に向けての在庫に
全力投球が始まります。

潮周り的には悪くはないと思うのですが
冬場の天候はあてには出来ません。
早いうちからのストックが大切です。
ボケの在庫には、毎年苦労しますね。
私も胃薬のストックに全力です(笑)

今年一年の締めくくりの12月。
悔いの残らないように頑張ります。

それでは、また次回に。


Goods

Copyright © 2006
ESAKICHI All rights reserved.