エサ市場 えさきち

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2009/3/31 火曜日

yoshizaki

迫間浦で長尾さんが年なし!

長尾さんが、年なしをGETした様子を

釣り新聞に投稿してくれました。

ぜひ、最近の好調の迫間浦の攻略の手がかりのヒントが

ありますよ。

ぜひ、必読してくださいね。


ozaki

本番!

桜も咲きはじめ、春のっ込み期、本番を向かえました。
三重県内、数、型は別として安定した水温で
チヌの釣果が日に日に増してきています。
先週、生浦湾で竿を出してきた時の状況などを
お話させていただきます。
天気は超悪天候だったのですが海の中は
すこぶる活性が高かったと思います。
エサ取りのほとんどがフグでした。
当日は風強く、広角釣法はまったくと言っていいほど
使用しませんでした。
(風向き、潮流、ライントラブル続出などで)
ダンゴ釣りの1本勝負でした。
オキアミメインにボケ、コーン、さなぎ、アケミ貝などを
試しますが、トントンからだと、どのサシエにもフグなどが
反応してきます。
時間差攻撃(ダンゴの割れを確認しない)で
サシエの持ちはよくなりましたが、チヌからの
反応無く、 潮変わり。
フグの反応が鈍くなり時合いかと思いハワセ釣法
ラインを6メートルほど出し待ちます。
(水深6メートル前後)
潮の重みを穂先に受けた時から流れについて
行き、2回ほどラインを出したところで、アタリ!
銀ピカの40cmクラスの腹パンチヌでした。 
それから当日一緒の筏に上がり釣りをしていた
仲間もハワセ釣法で同型のチヌをGET!
時合いに突入でしたが悪天候の為+安全を考え
釣りを途中で断念。
半日程度釣りをしただけですが、スイッチが入ったのか
産卵前の荒食いと言わんとばかりにハッキリとした
アタリがでました。
今週ものっ込み大型チヌを狙いに行きたいと思います。
場所は・・・!
ではまた報告させていただきます。
今チャンスですよ!


2009/3/30 月曜日

yoshizaki

設備は最新、人間関係はクラッシックに!

もう、ボケの季節になってきました。

この餌は、我々にとってボケを切らさず販売できる

というのは、今も昔もエサ店の誇りです。

ボケなどを活かす設備は最新になりましたが

それを、仕入れる人間関係は、今をもってもクラッシックで

私たちの宝です。

当社も年に何回も、ボケ切らしそうになります。

まさに、綱渡りです。

そんな時、無理を承知で、ボケの掘り子さんたちに「助けてください」とお願いすることがよくあります。

風が吹き荒れ、船が出せない状態だったり、小潮でまったくボケがとれないような時であったり、また大雨で川の水が濁流のように海にながれでてる時であったり状況はさまざまですが、とにかくきびしい状況にある時です。

このようなとき、長い付き合いの堀り子さんたちは「おまえらに頼られることが、うれしいよ」といって気持ちよく漁に行ってくれます。

そして、問屋の担当者が手弁当で、しかも、不眠不休でエサを届けてくれます。

本当に私は、こんなとき感謝でいっぱいになります。

十数年前は、私などは怒られて怖くってしょうがなかった人たちが、こうやって今の「えさきち」のピンチを何度も助けてくれています。

今もそうですが、ボケの需要は、GWに集中します。

この時期はどこのエサ店もボケがほしいのです。

でも、店によってある店とない店が出てくるのは

1年を通しての取引量と人間関係が大きなウエイトを占めます。

10数年前のある日、ボケは今日ないから と

取りに来なくてもいいというTEL。

でも、小さい店の当店にはボケが1尾もいません。

ビッグネームの他店は、予約まで受けています。

これは、強行突破しかありません。

直接、堀り子さんのところへGOです。

やっぱり、少しありました。しかし、来るなといったのに

顔を出した私に、ご立腹で、かなり説教されましたが

でも、やる気だけは買われ、ボケ300を分けてもらうことに大成功。

それを10尾づつ30パックをつくり、一人限定10尾のボケをかってもらいました。

「10尾のボケでどうするんだ」と怒られましたがそこは、平等にということで納得してもらいました。

今では、考えられない状況ですが事実です。

そして、堀り子さん、問屋さんとも、苦楽をともに過ごした時間が長くなり、こんなそんなの人間関係もでき、私達は、三重に4店舗の店を出させてもらいました。

今は、この人間関係が一番の宝物です。

 

それが、TELで問屋さんや堀り子さんにボケを頼めば届くなどと思っているスタッフがいるといつも話します。

みんなのおかげで「えさきち」があるんですよと、絶対に、お客様、関係業者すべてに感謝しなければならないと、それを忘れては、当社の発展はないと言い聞かせます。

慢心は、絶対にだめです。私も今風の割り切った人間関係より、クラッシクな人間関係を大切にしていきたいと思います。

社風としても「皆様のおかげです」とスタッフ全員がこころから言えるよう伝えていくことが私の仕事の1つと思っています。
 

 

 

 

 


2009/3/29 日曜日

okamoto

大内山館オープンしましたー。

皆様、おはようございます。

26日PM9:00、なんとかオープンする事ができました。

ラストは突貫作業でしたが、

なんとか間に合いました。。。って言う感じです。

お客様には、正確なオープン日が示せなく、

ご迷惑をおかけいたしました。

また、工事関係者ならびに応援業者様には

感謝!感謝!の気持でいっぱいです。

この場をお借りして、御礼申し上げます。

日々、えさきち大内山館に魂を込めていきたいと思いますので、

ご指導ご鞭撻のほど宜しくお願いいたします。

    バーム岡本でした。

 

 

 


2009/3/28 土曜日

yoshizaki

高速道路土日1000円の釣りへの影響は、

「1000円高速」全国いっせいにスタートしました。 

高速道路各社はゴールデンウイーク(GW)並みの

混雑対策を整えたが、大きな混乱はみられなかったようです。

釣りへの高速道路土日祝1000円の影響ですが

レジャー産業では、1年の内、平日の約250日は暇です。

最悪の予想は、いっそう平日が暇になり、釣り人が土日祝

に集中し大混雑になるという予想です。

それは、土、日、祝のエサ不足に陥ることを意味し、

尚いっそうのエサ不足の対応をせまられることになります。

これ以上のことは、スタッフが不眠不休になりそうです(笑)

しかし、スタッフ一同、喜んでがんばると思います。

暇よりは、いいものね。

レジャーが活性化することは景気にもいいことです。

最初は、家族サービスに精をだしてもらって、

それから、釣りに精をだしてもらうとめでたし、めでたし

だと思います。

 

P.S 片道一車線の高速は、どうしても生に合わないです。

いつも、前の車とテールツーノーズです。

ちなみに、通常の道では、ストップ&ゴーの安全運転で

ちゃんと、パッシングポイントで抜いていきます。

そして、「だろう運転ではなく、がもしれない 運転」で

がんばってます。

皆さんも運転には気をつけくださいね。

 

 


2009/3/27 金曜日

yoshizaki

本当にありがとうございました。

桜の花に見送られるように、大内山館がたくさんの皆様の

お陰で船出させていただきました。

1度、店を開けると、大地震でも起こらない限り

閉めることがない店になります。

たくさんの方にお祝いや言葉をかけていただき

本当に感謝しております。・

しかし、お礼をしきれていません。

落ち着いたら、少しづつお礼をしていきたいと思っ

いますが、この場を借りて、

「本当にありがとうございました」

 

 

 

明日から、うれしい1000円高速です。

事故のないよう運転してきてくださいね。

 

 

 

 


2009/3/26 木曜日

yamabe

早く筏へ行けるように!!

皆様こんにちわ!!
今週は先週までと違って寒い日々が続きます。

えさきち大内山館も予定通りオープンしました。
僕は、しばらく玉城館・鳥羽本館での勤務になっていますが
出動命令が出れば喜んで行きたいと思います。
話しによると、活きエサ関係の設備は
すばらしく充実しているようです。
そのような店舗での勤務をしてみたいですね。
今日も、玉城館でお客様に販売する極上アジを選別しております。
ちょっとした格闘技のようにアジと戦っております。
服も顔も海水まみれ・・・
少しでも良いアジをお客様にご用意出来るよう頑張っております。

筏釣りの方は・・・しばらく行けそうにありません・・・
休みの度に家庭内行事がありまして・・・
今度の日曜日には弟の結婚式へ・・・
めでたい行事なのでいいのですけどね。
いつになったら筏へ行けるのだろう・・・
ホームグランドでは大型チヌの連発情報が!!
僕の分も残して下さいね~~~(涙)


2009/3/25 水曜日

yoshizaki

オープンは、26日の21:00に決定

27日の釣りのお客様には、間に合いそうです。

26日の21:00には、お客様を向かえいれられると思います。

底物の石鯛のエサであるヤドカリ、ウニ、サザエなどは、もう少し時間をいただきます。

申し訳ございません。

後のものは、準備完了です。

エサ市場・えさきち 大内山館 

TEL0598-74-2121

予約受けたまわっております。

 

P.S 当社の小崎と古和浦や錦の漁港へ行ってきました。

すぐに釣り場があり、釣りキチの彼は、大騒ぎで、

テンション上がりっぱなしです。

店にスタッフがだれでも泊まれるようになっているので

仕事が終わったら釣りをして店で寝て、仕事の繰り返しを

想定している小崎は只者ではない。

あゆ、イカ、筏チヌ、ウナギ、磯グレと彼の野望は

すごく楽しいもののようでした。

がんばれ!紀東の番人と呼ばれるその日まで。

と言う感じかな?

 

 

 


ikeda

いよいよかな?

侍ジャパン、感動しました。
ここ数日はドキドキの日々を過ごしていました。
松坂選手の大舞台の精神力には特に感動しました。

もうひとつのドキドキである、当社の新店舗(大内山館)は
このトピックを書いている段階で80%の完成度になりました。
これを書いている今も岡もっちゃん(バーム岡本氏)が
睡眠時間を削りまくりで作業を行ってくれています。

今日の午前中に、コーナー君がひと踏ん張りして
その後、私が引き継ぎ、さらに岡もっちゃんが締めて完成かな?
ギリギリの戦い?でしたが、いよいよここまで来ました。

私の睡眠時間も、ここ十日間はギリギリな感じがしますが
不思議と疲れはありません。
目標に向かっている間はきっと何も感じないのでは?と思います。

毎日、たくさんのお客様から「まだか?」「何時からオープンなん?」と
TELを頂戴しています。
一分一秒でも早く、お客様のご期待にお応え出来るように頑張ります。

それでは、また次回に。


2009/3/24 火曜日

yoshizaki

100-1=0の精神

大内山館が今週末には、浸水式をし大海原へ出航します。

この館は、最新のテクノロジーを有する「えさきち」の中でも

最高の最新館になります。

それは、釣りエサ店のイージス艦です。 

私が、エサ店をやり始めてからのすべてのノウハウが

生かされています。

オヤジ、オフクロをこの館に招待するのが楽しみです。

釣りエサ店がここまで働きやすくなったことを見てもらいたいと思います。

先日もお話をさせていただいたように、私たちの最新の館も

できあがりつつあります。

後は、魂をいれていくのですが

それは、「100-1=0」というなんとも奇妙な式です。

サービス業は、99個いいことがあっても1個でも駄目なこと

があれば、すべてが駄目になる。という意味です。

活きエサは、生き物なので、脱皮もあれば、産卵もあり

いくら一生懸命にしても限界があります。

しかし、人的サービスの、100-1=0の精神は

努力すれば必ずできるはずです。 

これは、スタッフ一同、脳のシワの1本1本に、この言葉を

すり込み、店に魂を入れていきます。

同時に、私たちは、苦情を宝と思っております。

何かあれば、必ず、叱ってください。

 

今後ともよろしくお願いいたします。

 


yoshizaki

10年間、お疲れ様です。

ikadachinu-2009-03-08t17_50_28-2.gif 10年とは、すごいですね。

私は、前川さんとは同じ歳ということもあり、何かと興味深く

ホームページを拝見させていただいていました。

お疲れ様というよりおめでとうございます。

これからも、わかりやすい、情報などを釣り人に

提供していただくとうれしいですね。

今後ともよろしくお願いします。

 


2009/3/23 月曜日

ozaki

状況を知る!

先週は暖かい日が続き釣り日和でした。
三重県内全体で大型チヌが連日仕留められています。
僕も毎週色々な場所にのっ込み大型チヌを求め
釣行してますが、毎回1尾仕留めるのが精一杯です。
しかも大型(40cmオーバー)を狙っていても
僕の仕留めたチヌは全て30㎝台!なぜ?
運に左右される時期でもあります。
少し言い訳しましたが、狙いどうりにチヌを仕留めても
サイズはなかなか選べないと思います。
丸貝で仕留めれば大型の可能性は格段にUPしますが
貝で喰う時、喰わない状況などがあります。
1日ポツポツ貝を撒けばチャンスは必ず訪れますが
大事なことは何時が時合いなのかを知ることです。
チャンスが何時なのかをキャッチするには僕の場合
ダンゴ釣りから情報を収集しています。
皆さんご存知だとは思いますが、エサ取りの反応だったり
潮の変り目です。
ダンゴ釣りをしているとエサ取りの状況が把握できます。
そのエサ取りの反応が鈍くなった時、チヌはダンゴ付近に
寄ったと考え、集中し攻めの釣りでチヌを狙います。 
逆にエサ取りなどがいない場合は広角釣法などで
魚のいるポイントを探し反応があったポイント付近を
攻める事でチヌと出会う確率がUPします。
まだまだいろいろとありますが、時合いを知る(探す)事が
チヌを仕留める近道です。
釣りをしていて何か変化などあればチャンスと考え
攻めの釣りで大型チヌを狙いましょう。

 


2009/3/22 日曜日

yoshizaki

やっと餌屋らしく海水36トン

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当店の大看板です。

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跳ね海老のマーク

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やっと、ここにも、えさきち らしくマークがつきました!

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バーム君笑顔の準備。

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餌屋らしく海水が今日24トン入りました。

残り12トンは明日の予定です。

この海水の量が我がえさきちの誇りです。

この量の海水が、大量のエサを在庫できる秘密です。

ここに書くことは、秘密でなくなるのですが(笑)

もうすぐ、活きエサの試験搬入も始められます。

やっと、明るい夜明けが近づいてきました。

隣のサークルKは26日の朝7:00にオープンみたいです。

大内山館も27日の釣りに間に合えばいいのですが。

それに向けて私たちも頑張っていきます。

 

 

 


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