エサ市場 えさきち

もう少しお待ち下さいね？

めっきりと暖かくなったと思えば、また雨。
どうも私のトピック更新日は雨ばかり。
密かに雨男なのかもと思う今日この頃です。

先週から、あちこちでチヌも上がり始めてきました。
いい群れに当たれば大釣り、けれども次の日はシーン・・・
こちらも、春らしい感じですね。
弊社の自称テスター陣も、あちらこちらへお出かけですが
納得はいかない様子です（別名ボーズ軍団です）

最近、韓国産アケミ貝のお問い合わせを頂きます。
あの軟らかい、やわらかアケミ貝のファンのお客様達です。

結論から言いますと、もう少しだけお待ち下さいね。
先週に問屋さんと打ち合わせを致しました。
早ければ、４月上旬には入荷予定です。

天津産ファンのお客様も多いのですが
昨年度は韓国産もかなりの人気商品でした。
丸貝の肉厚感が良いですよね、やっぱり。

韓国産アケミ貝が入荷し出しますと
弊社も本格的なシーズンインを迎えます。
昔は重労働でしたが、ここ数年は貝洗い機を
導入しましたので労働も大幅な軽減です。
おじさんスタッフにも優しい弊社なのでした（笑）

ん～ん、後はイ貝の着き具合が気になりますね。
明日にでも、確認してみます。

それでは、また次回に。